餐饮服务提供者考虑改变咖啡

学生们说,他们兴奋的可能变化

Caf%C3%A9+77+offers+patrons+Royal+Cup+coffee.+Photo+通过+Hannah+Denham.
回到文章
回到文章

餐饮服务提供者考虑改变咖啡

77个报价咖啡杯咖啡皇家赞助人。汉娜德纳姆照片。

77个报价咖啡杯咖啡皇家赞助人。汉娜德纳姆照片。

77个报价咖啡杯咖啡皇家赞助人。汉娜德纳姆照片。

77个报价咖啡杯咖啡皇家赞助人。汉娜德纳姆照片。

晋妮

挂在一分钟......我们试图找到一些你可能喜欢更多的故事。


电子邮件这个故事






华盛顿和李餐饮服务计划转出ITS-和星巴克咖啡供应商可能是一个竞争者。

目前,六级的供应商,包括皇家杯,已经提交竞标成为华盛顿和李的下一个咖啡供应商。竞争者包括皮特的咖啡和雀巢专业,星巴克咖啡的经销商。

餐饮服务仁吻痕的主任表示,这一变化是一系列移动到检修在华盛顿和李大学的用餐体验的又一个步骤。

在过去的一年中,这包括跨过敏原的餐饮设施扩大知名度,以及市场上的夏季装修。

The change in suppliers is significant, considering the amount of coffee that students drink every year on campus. According to documents Hickey showed 环TUM披, in the 2018-2019 academic year, W&L students drank more than 106,000 cups of coffee.

超过20年来,学校先后使用皇家杯作为其供应商,咖啡和茶的主要进口商,由类的1973年的华盛顿和李明矾资,哈顿史密斯。

希基说,为变化的原因是饮食服务不具备的能力,九月和皇家杯餐饮服务之间的明确的预期,因为他们缺乏契约集。

“这不是摆脱钢筋混凝土,它是能言善讲什么我们作为一个校园预期餐饮计划是,”希基说。 “我们这里有该程序还没有发挥作用就像一个校园用餐计划。它更像我们只是提供咖啡。“

此外希基指出,缺乏来自皇家杯的可持续发展信息。

“这是获得可持续发展信息的斗争。他们说,他们是雨林联盟和公平贸易认证。这是伟大的,但是这是一种期望,“希基说。 “我们的学生想知道咖啡是从,它是如何帮助他们所在的社区来了,做农民有狗吗?”

除了可持续性,学生们说,他们还在乎咖啡的品质和口感。

“我真的不为我们餐饮设施享用咖啡,” Enkhee Dendev,'21说。 “我希望他们切换出到一个新的品牌,但是这将取决于对品牌和产品价格水涨船高,如果有一个。”

此外Dendev说,她全力支持高校切换出来的咖啡,这是否意味着他们变得更具有可持续性。

“我真的很高兴,他们正在改变的咖啡,”艾米丽哈西德,'22说。 “这是我的口味太酸。”

强调味道的同时也不会成为决定性因素的一个吻痕,她相信这将是良好的品质咖啡,您所提交的投标考虑WHO。

这吻痕奠定了在采访过程中其他一些期望包括咖啡供应商提供高效,及时的服务,可持续发展信息,并建立菜谱的能力。

皇家杯咖啡,餐饮服务,你必须创建自己的食谱。

“这只是不是我们的工作,”希基说。

其评价为咖啡会来学校将于本周和决定会在二月底。

但如果有吻痕说是一个变化,校园饮用咖啡的人会没有味道,直到秋天2020